Week 12: Tijm

  • Geplaatst op
  • Door Spice Bazaar
  • 0

Deze week in de kijker: Tijm

 

 

Tijm is een kruid met zeer aromatische geur. De blaadjes en takken kunnen gebruikt worden als kruiden in de keuken. Deze kunnen gedroogd of versnipperd gebruikt worden. Het is een plant die oorspronkelijk veel voorkomt in het middellandse Zeegebied en in Azië, maar ook in België en Nederland.

 

Je kan tijm niet enkel terugvinden in de keuken want het wordt namelijk ook vaak gebruikt om te verwerken in zeep. Verder kan er ook nog van de bloemen en bladeren thee gemaakt worden.

 

Het zoetige, sterke aroma dat het kruid bevat kan worden gebruikt op groenten, vis, vlees of in sausen. Het is een erg veelzijdig kruid en het is ook één van de hoofdingrediënten in de Provençaalse kruidenmix.

 

Producten:

Tijm Geritst

Wilde Tijm

Tijmtakjes

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »